Du 15 au 18 août, Coaraze a vibré au rythme de la traditionnelle Fête de l’Olivier, un événement fédérateur qui a réuni Coaraziennes, Coaraziens et visiteurs autour de moments festifs, gastronomiques et amicaux.
- La fête a débuté le jeudi 15 août avec la messe, suivie du dépôt de gerbe et du discours de Madame le Maire, un moment solennel marqué par la présence des Coaraziens. L’ambiance s’est ensuite détendue avec l’apéritif d’honneur, partagé en toute convivialité en fin de matinée.
L’après-midi, un concours de boules a vu s’affronter 20 équipes, rassemblant amateurs et passionnés dans une ambiance bon enfant.
Après plusieurs parties disputées, Olivier et Stéphane ont remporté la première place, tandis que Tom et Jean-Marc ont terminé à la deuxième position.
- Le vendredi 16 août a été marqué par un repas festif sur la place du Château, où plus de 250 convives se sont régalés avec un menu traditionnel : salade niçoise, cochon de lait cuit à la broche, et salade de fruits. Malgré une météo capricieuse compliquant la cuisson des cochons le matin, le comité des fêtes et ses bénévoles ont persévéré pour offrir une soirée mémorable. Pas moins de 210 repas, 4 cochons, 120 kg de viande et 50 kg de pommes de terre ont été préparés, permettant à tous de se retrouver dans la bonne humeur, animée par un DJ.
- Le samedi 17 août, la municipalité a offert un grand apéritif, préparé par le restaurant A Cò De Béla pour célébrer la réouverture de la Route du Soleil après les épreuves causées par l’éboulement. En présence des habitants de Coaraze et de toutes les personnes ayant contribué à surmonter cette période difficile, Madame le Maire a prononcé un discours de remerciement. Elle a souligné la solidarité et la persévérance des Coaraziens face à cette épreuve, rendant hommage à tous ceux qui ont participé aux efforts du bon rétablissement de la route.
S’en est suivi la distribution de la traditionnelle socca, cuite dans le four communal et offerte par le comité des fêtes qui a réuni les habitants dans un esprit de convivialité. La soirée s’est poursuivie dans une ambiance festive avec un concert animé par un groupe de musique, qui a transformé le village en un véritable lieu de fête, où rires et chansons ont rythmé la soirée.
- Enfin, le dimanche 18 août, la fête s’est clôturée en beauté avec le marché des artisans locaux et une Merenda.
Au menu de cette pause gourmande : du rosé frais, du pain croustillant et une assiette de charcuterie préparée avec soin par le comité des fêtes, fidèle à la tradition de ce moment de partage.
Cette édition de la Fête de l’Olivier a été un succès, rythmée par des moments forts et empreinte de convivialité, grâce au travail des organisateurs et des bénévoles dévoués. Un grand merci à eux pour ces beaux moments partagés !
Découvrez l’intégralité du discours de remerciement de Madame le Maire prononcé le 16 août : Discours Remerciements Monique Giraud-Lazzari
